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de Parker à Falstaff
Servi à l’apéritif avec un saucisson artisanal tessinois au sanglier sauvage
nom fait référence aux origines du Gamay… Ce vin rouge vif et gourmand vous séduira par ses arômes de fruits rouges frais
LA PETITE HISTOIREVous trouvez que le nom manque de modestie
APEX RAPHAËL MAYE de Parker à FalstaffEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noyaux, craie, minral, bulles trs fines PROFIL DE GOUT Effervescent lger et subtil CEPAGE(S) Chardonnay, Pinot Noir LA PETITE HISTOIREIssu de la mthode traditionnelle champenoise, Apex nous montre que la Suisse peut produire de grands vins mousseux. Le vin prsente une robe jaune ple, agrmente dune bulle fine. Des armes trs lgants de fruits noyaux et de craie rappellent les plus grands champagnes. En bouche, nous
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