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ein Hauch von Kirschen
mit welcher Eleganz bereits dieser "einfache" Wein auftritt
wird hier jedoch spürbar verdichtet und präzisiert
origineller Rosé mit feinem Beerenduft
Chardonnay trocken 2023 AOC Cahor ein Hauch von KirschenAufregend prickelnder Charakter sowie jugendlich frisch. Zeigt im Duft erfrischende Noten von Grapefruit, Limette und Orangenblten. Exotisch, Anklnge von Melone und Orange. Vinfikation: Handlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne). Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C, teilweise Spontanvergrung im Holzfass. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Fisch und Krustentiere, Kalbsfleisch, Pasta, Risotto
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