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La viande a une saveur délicate
5 g dont sucres 0
L'argile ibérique de bellota est élaborée à partir d'un dérivé de viande saumurée à base de tissu musculaire de porc (pratiquement exempt de graisse externe)
Étiquette noire : Jambon Ibérique Bellota qui identifie les jambons issus à 100% de porcs ibériques et nourris avec des glands et des herbes pendant la saison de la montanera
Saucisson ibérique extra cular La viande a une saveurLe saucisson ibrique cular est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec diverses pices et assaisonnements. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et antioxydant (E
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