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an der Bar oder im Fine-Dining-Umfeld – dieser Eiseimer setzt Champagner
in den eigenen Weinbergen selektionierte Zuchthefen
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu Wiener Schnitzel oder einem frischen Ziegenkäse
Rinderfilet oder Wildgeflügel mit dunkler Sauce
Weitz Vineyard Cabernet 2019 Clare Valley an der Bar oder imDer aus dem nrdlichen Teil des Tals stammende 2019er Cabernet Sauvignon Weitz Vineyard besticht mit wunderbarem floralem Charakter sowie klassischem Napa Valley Cassis und blauer Frucht, begleitet von Noten von Bleistift, Veilchen und Schokolade. Geschliffen, vollmundig und schn ausgewogen ein Jahrgang, der sich durchaus mit den gefeierten 2015er und 2016er Jahrgngen messen kann. Die vulkanischen Bden im Norden des Tals verleihen diesem Cabernet seine
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